COUTEAU DESOSSEUR "VICTORINOX" - 12 CM

€24.48
106351120
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Couteau à lame acier Inox et manche en palissandre, bois hautement robuste. Couteau classique.

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1

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À quoi ça sert ? Doté d’une lame fine, étroite et courbe au tranchant lisse, le couteau à désosser sert à dégager les os et les tendons, mais aussi à découenner… Dans la même famille, le couteau à saigner possède une lame épaisse et pointue qui permet de piquer les viandes.
Couteau à lame acier Inoxet manche en palissandre, bois hautement robuste. Couteau classique.

106351120

Data sheet

Length (cm)
12
Material of construction
Stainless steel
Wrought products
Viande crue
Use
Dénerver et désosser
Matière poignée, queue, manche
Bois

Specific References