Sauteuses
Les basiques du feu vif, de la viande, des poissons et des légumes sautés…
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Les basiques du feu vif, de la viande, des poissons et des légumes sautés…
Sauteuse évasée, cuivre forte épaisseur étamé, monture bronze. Le cuivre et l’étain forment un couple très homogène et permettent une parfaite conduction de la chaleur. Attention toutefois : l’étain peut se détériorer à sec dès 230 °C.