COUTEAU CHEF IDEAL - ACIER CARBONE

82,98 €
106240300
TTC

Couteau à lame acier carbone, manche bois noir , montage idéal. La lame se prolonge dans le manche, l'acier est habillé de plaquettes en bois. Le couteau éminceur hautes performances. Longueur de lame à choisir selon l’usage. En cuisine, 23 et 25 cm sont les longueurs les plus courantes.

Choix longueur (cm)
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À quoi ça sert ?Incontournable des cuisines, le couteau chef, également appelé éminceur, est l’un des plus polyvalents qui existent. Aussi à l’aise sur les viandes et les poissons que sur les herbes, les légumes et les fruits fragiles, il peut découper, trancher, émincer et hacher finement. Très maniable, il est doté d’une lame rivetée, rigide et très épaisse (de 15 et 30 cm) qui permet aussi de rassembler facilement les aliments une fois tranchés. Couteau à lame acier carbone, manche bois noir , montage idéal. La lame se prolonge dans le manche, l'acier est habillé de plaquettes en bois. Le couteau éminceur hautes performances. Longueur de lame à choisir selon l’usage. En cuisine, 23 et 25 cm sont les longueurs les plus courantes.

106240300

Fiche technique

Longueur (cm)
30
Longueur (cm)
15
Longueur (cm)
25
Longueur (cm)
35
Longueur (cm)
20
Longueur (cm)
23
Matière de construction
Acier Carbone
Produits travaillés
Légume
Produits travaillés
Volaille
Produits travaillés
Viande
Produits travaillés
Fruit
Usage
Trancher et découper
Usage
Emincer
Matière poignée, queue, manche
Bois
Assemblage manche
Idéal

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Matias C. publié le 22/03/2019 suite à une commande du 14/03/2019

3/5

il n'etait pas bien aguisé et la finition n'est pas parfaite, mais aprés une passage par la pierre et quelques petit amelhiorements, il est bon.

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