MAUVIEL

MARMITE CUIVRE ETAME SANS COUVERCLE

305,64 €
219041024
TTC

Marmite cuivre étamé, monture bronze. Le cuivre et l’étain forment un couple très homogène et permettent une parfaite conduction de la chaleur. Attention toutefois : l’étain peut se détériorer à sec dès 230 °C. Vendue sans couvercle. 

Choix diamètre (cm)
  • 24
  • 28
  • 32
  • 36
  • 40
Quantité
1

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À quoi ça sert ? Traditionnellement de grande contenance, la marmite est utilisée pour cuire d’importantes quantités d’aliments à l’eau, notamment les pâtes ou le riz, pour faire mijoter des soupes et des plats à base de légumes comme la ratatouille ou le couscous, pour pocher les viandes mais aussi pour faire blanchir les légumes. Elle est également bien adaptée à la cuisson des crustacés – crabes, homards… Son volume fait de la marmite une championne de la convivialité quand elle vient se poser sur la table. De nombreux accessoires transforment la marmite en ustensile dédié à la cuisson des frites, pâtes, semoule, asperges… Marmite cuivre étamé, monture bronze. Le cuivre et l’étain forment un couple très homogène et permettent une parfaite conduction de la chaleur. Attention toutefois : l’étain peut se détériorer à sec dès 230 °C. Vendue sans couvercle.

219041024

Fiche technique

Diamètre (cm)
32
Diamètre (cm)
36
Diamètre (cm)
24
Diamètre (cm)
28
Diamètre (cm)
40
Hauteur (cm)
28
Hauteur (cm)
36
Hauteur (cm)
24
Hauteur (cm)
32
Hauteur (cm)
40
Mode de chauffe
Halogène
Mode de chauffe
Gaz
Mode de chauffe
Electricité
Mode de chauffe
Vitrocéramique
Mode de cuisson
Mijoter / Cuire dans son jus
Matière de construction
Cuivre étamé
Matière poignée
Bronze
Mode de prise
Poignée
Couvercle
Sans
Volume (litre)
25
Volume (litre)
36
Volume (litre)
17
Volume (litre)
50
Volume (litre)
11
Produits travaillés
Volaille
Produits travaillés
Viande
Produits travaillés
Pates et nouilles
Poids (kg)
9.3
Poids (kg)
15
Poids (kg)
6.2
Poids (kg)
12.2
Poids (kg)
3.29

Références spécifiques