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Sauteuse évasée, cuivre forte épaisseur étamé, monture bronze. Le cuivre et l’étain forment un couple très homogène et permettent une parfaite conduction de la chaleur. Attention toutefois : l’étain peut se détériorer à sec dès 230 °C. 

97,98 €

Poêle ronde en aluminium anodisé, revêtement antiadhésif, monture fonte d'inox (monture froide). Le revêtement antiadhésif permet de limiter l’apport de matière grasse. Son look contemporain s’accorde aux cuisines modernes. Compatible tous feux dont induction. 

71,10 €

Poêle acier inoxydable, monture bronze. Une poêle techniquement évoluée avec une bonne conductivité. Sa monture bronze lui confère un certain cachet. Compatible tous feux dont induction. 

100,14 €

Casserole acier inoxydable, monture fonte d’inox (monture froide). Un ustensile techniquement évolué en inox, bon conducteur de chaleur. Compatible tous feux dont induction. 

70,44 €

Bassine à ragout en acier inoxydable, monture bronze, avec couvercle. Un plat techniquement évolué avec une bonne conductivité. Sa monture bronze lui confère un certain cachet. Compatible tous feux dont induction. 

159,48 €

Couteau Chef lame en acier inox et manche ABS, matériaux avantageux en termes d’hygiène et tenue dans le temps.

25,38 €

Eplucheur ambidextre équipé d'une lame inox et d'un manche en palissandre, bois hautement robuste. Un produit d'excellente qualité.

3,48 €

Couteau à lame acier inox, manche palissandre, bois hautement robuste. Classique et efficace, utilisable à table comme couteau à steak.

31,32 €

Poële wok en cuivre et acier inoxydable extrafort, monture bronze. Forme wok idéale pour les cuissons rapides. Aussi à l’aise pour la cuisson que pour le service à table. Diamètre 30 cm.

210,48 €

Plat à sauter à poignées, cuivre, intérieur acier inoxydable extrafort, monture bronze, vendu avec couvercle. Les avantages du cuivre sans les contraintes d’entretien et de nettoyage, grâce à la feuille d’inox extra fort. 

331,02 €

Poissonnière en inox, monture inox, vendue avec couvercle. Idéal pour la cuisson des poissons entiers au court-bouillon et le service à table grâce à la qualité de sa présentation. Le service est facilité par la grille intérieure permet de sortir facilement le poisson sans l’abîmer.

122,28 €

Poêle ronde en acier inoxydable brossé, monture inox, série Excalibur. Ustensile de qualité professionnelle, à la ligne épurée. Compatible tous feux dont induction. 

34,20 €

Poêle ronde en acier inoxydable brossé, monture inox. Ustensile de qualité professionnelle, à la ligne épurée. Compatible tous feux dont induction. 

29,89 €

Plat ovale en cuivre, intérieur acier inoxydable, monture bronze. Idéal pour terminer la cuisson et dresser pour le service à table.

144,42 €

Marmite acier inoxydable, monture acier inoxydable. Qualité professionnelle et ligne épurée. Compatible tous feux dont induction. Vendue sans couvercle..

51,13 €

Couvercle acier inoxydable, monture fonte d’inox (monture froide). Toujours associer le couvercle à la gamme d’ustensiles choisie pour une bonne utilisation culinaire. 

18,60 €

Bassine à ragout en acier inoxydable, monture acier inoxydable, sans couvercle. Un produit de qualité professionnelle à la ligne épurée. Compatible tous feux dont induction..

54,00 €

Bac acier inoxydable. Conforme aux normes européennes EN631. Format GN 1/3. 

9,84 €

Moule à tarte tatin en cuivre, intérieur en acier inoxydable, équipé de poignée ou "oreilles" pour faciliter la prise. De forme ronde, avec ses bords assez bas, ce moule sert cuire la fameuse tarte renversée. Sa singulière épaisseur lui permet d’être posé directement sur le feu pour préparer le caramel.

87,06 €

Couteau à lame acier inoxydable, manche en bois noir. Le plus polyvalent avec sa lame acier inox.

36,06 €

Couteau à lame acier carbone, manche en bois noir. Le plus tranchant avec sa lame acier carbone.

36,06 €

Couteau à lame acier inoxydable, manche en bois. Lame d'une longueur de 9 cm. Un couteau de qualité économique en prix.

3,36 €

Couvercle acier inoxydable, monture inox. Toujours associer le couvercle à la gamme d’ustensiles choisie pour une bonne utilisation culinaire. Conforme aux normes européennes EN631.

14,88 €

Bain-marie acier inoxydable intérieur amovible porcelaine, monture acier inoxydable. L'intérieur en porcelaine contribue à une cuisson douce et homogène. Compatible tous feux dont induction. Volume 0,8 litre.

152,40 €

Poêle ronde dite "paysanne" en tôle noire, monture fer. Diamètre 24 cm.

25,38 €

Sauteuse bombée, cuivre, monture fonte d'inox (monture froide). Quand le cuivre devient compatible avec l’induction : le meilleur de la tradition et de la technologie ! Compatible tous feux dont induction. 

228,66 €

Poêle à poisson traditionnelle en tôle noire, monture fer. 

24,12 €

Casserole acier inoxydable brossé, monture inox. Ustensile de qualité professionnelle, à la ligne épurée. Compatible tous feux dont induction. 

20,83 €

Couteau à lame acier inox, manche bois noir , montage idéal. La lame forgée se prolonge dans le manche, l'acier est habillé de plaquettes en bois. Le couteau éminceur hautes performances. Longueur de lame à choisir selon l’usage. En cuisine, 23 et 25 cm sont les longueurs les plus courantes.

82,98 €

Bassine à fond plat en inox pour vos préparation, les réserver au frais, etc. Plusieurs diamètres et contenances.

9,48 €

Couteau à lame acier inoxydable, manche en bois noir.

35,16 €

Couteau pour ouvrir les coquilles Saint Jacques. Lame large, en inox et d'une longueur de 9 cm. Le manche est en palissandre, bois hautement robuste.

21,92 €

Couteau à lame acier Inox et manche en palissandre, bois hautement robuste. Couteau classique.

24,48 €

Bassine à confiture en cuivre martelé à la main, monture fonte. Le cuivre rouge est idéal pour le travail du sucre.

237,48 €

Turbotière cuivre étamé extrafort, monture bronze. Sa forme en losange en fait un récipient idéal pour la cuisson des poissons plats. Longueur 50 cm.

979,32 €

Bassine à friture en tôle noire, monture fer. Un excellent rapport qualité/prix. Idéal pour la cuisson des frites à l'ancienne.

18,60 €

Poêle à blinis (trois emplacements) en tôle noire, monture fer. Idéale pour la cuisson de trois blinis ou de pancakes.

28,92 €

Poêle à marrons traditionnelle en tôle noire, monture fer. Diamètre 28 cm.

13,08 €

Service à fondue en cuivre.

377,46 €

Plat à sauter à queue, cuivre, monture fonte d'inox (monture froide). Quand le cuivre devient compatible avec l’induction : le meilleur de la tradition et de la technologie ! Compatible tous feux dont induction. 

245,46 €
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