MAUVIEL

PLAT A SAUTER INDUCTION AVEC QUEUE - SYMPHONY

73,30 €
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Plat à sauter à queue, aluminium anodisé, intérieur céramique, monture fonte d’inox (monture froide). Le revêtement antiadhésif permet de limiter l’apport de matière grasse, tandis que son look contemporain s’accorde aux cuisines modernes. Compatible tous feux dont induction. 

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À quoi ça sert ? À mi-chemin entre la poêle et la casserole, la sauteuse est, comme son nom l’indique, l’ustensile idéal faire cuire rapidement les petites pièces de viande ou les légumes en morceaux dans un peu de matière grasse après les avoir dorés à feu vif. Ne pas confondre la sauteuse et le sautoir ou plat à sauter. Il s’en distingue par ses bords verticaux qui lui donnent l’aspect d’une large casserole basse. L’usage du sautoir est sensiblement identique à celui de la sauteuse, mais on le réservera aux plats pour lesquels on ne doit pas préparer de sauce ensuite. Plat à sauter à queue, aluminium anodisé, intérieur céramique, monture fonte d’inox (monture froide). Le revêtement antiadhésif permet de limiter l’apport de matière grasse, tandis que son look contemporain s’accorde aux cuisines modernes. Compatible tous feux dont induction

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Fiche technique

Diamètre (cm)
28
Diamètre (cm)
24
Hauteur (cm)
8.5
Hauteur (cm)
10
Mode de chauffe
Gaz
Mode de chauffe
Electricité
Mode de chauffe
Induction
Mode de chauffe
Vitrocéramique
Mode de chauffe
Halogène
Mode de cuisson
Sauter
Matière de construction
Aluminium anodisé noir.
Matière poignée
Fonte d'inox
Mode de prise
Queue
Revêtement intéreur
Anti adhésif
Couvercle
Sans
Volume (litre)
6.1
Volume (litre)
3.8
Produits travaillés
Viande
Poids (kg)
1.4
Poids (kg)
2

Références spécifiques