TROUT KETTLE IN COPPER TIN L40
€611.22
DE BUYER
POISSONNIERE INOX
101,90 €
284020050
Poissonnière en inox, monture inox, vendue avec couvercle. Idéal pour la cuisson des poissons entiers au court-bouillon et le service à table grâce à la qualité de sa présentation. Le service est facilité par la grille intérieure permet de sortir facilement le poisson sans l’abîmer.
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À quoi ça sert ? Récipient doté d’un couvercle de forme oblongue, la poissonnière sert à cuire un poisson entier au court-bouillon. L’ajout d’une grille sur laquelle on pose le poisson permet de le sortir sans l’abîmer et de le faire cuire à la vapeur. Variante de la poissonnière, la turbotière diffère par sa forme carrée ou en losange et s’adapte aux poissons plats entiers – turbot, raie, barbue… Les poissonnières mesurant de 40 à 70 cm – les plus longues peuvent même atteindre 90 cm – nécessitent d’être positionnées sur deux feux à la fois. Poissonnière en inox, monture inox, vendue avec couvercle. Idéal pour la cuisson des poissons entiers au court-bouillon et le service à table grâce à la qualité de sa présentation. Le service est facilité par la grille intérieure permet de sortir facilement le poisson sans l’abîmer.
284020050
Fiche technique
- Longueur (cm)
- 50
- Longueur (cm)
- 70
- Largeur (cm)
- 16
- Largeur (cm)
- 18
- Hauteur (cm)
- 14
- Hauteur (cm)
- 11.5
- Mode de chauffe
- Halogène
- Mode de chauffe
- Gaz
- Mode de chauffe
- Electricité
- Mode de chauffe
- Vitrocéramique
- Mode de cuisson
- Bouillir / cours bouillon
- Matière de construction
- Inox
- Matière poignée
- Inox
- Mode de prise
- Poignée
- Couvercle
- Avec
- Poids (kg)
- 2.29
- Poids (kg)
- 5.12
Références spécifiques
- ean13
- 284020050
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RIGAUD PILLOUX V. publié le 03/12/2019 suite à une commande du 30/10/2019
5/5
Nous l'avons offerte seulement avant hier, et le bénéficiaire était enchanté. Il en avait déjà une en alu plus petite. Pour l'instant elle n'a pas été utilisée. L'emballage était de qualité, donc pas de mauvaise surprise à l'ouverture.
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