MAUVIEL

SAUTEUSE EVASEE CUPRINOX EXTRA FORT QUEUE BRONZE

218,95 €
337012024

Sauteuse évasée, cuivre forte épaisseur, intérieur acier inoxydable, monture bronze. Les avantages du cuivre sans les contraintes d’entretien et de nettoyage, grâce à la feuille d’inox extra fort. Pour le service en salle.

Choix diamètre (cm)
  • 16
  • 20
  • 24
Quantité
1

Ajouter aux favoris
Vous devez être connecté
  • Paiements et transactions sécurisés Paiements et transactions sécurisés
  • Livraison Colissimo France et internationale Livraison Colissimo France et internationale
  • Top qualité Top qualité

À quoi ça sert ? À mi-chemin entre la poêle et la casserole, la sauteuse est, comme son nom l’indique, l’ustensile idéal faire cuire rapidement les petites pièces de viande ou les légumes en morceaux dans un peu de matière grasse après les avoir dorés à feu vif. Ses bords évasés permettent d’accéder aisément aux angles avec le fouet lorsque l’on déglace pour préparer la sauce. Ils offrent aussi une plus grande surface d’évaporation qui facile la réduction de la sauce. Ne pas confondre la sauteuse et le sautoir ou plat à sauter. Sauteuse évasée, cuivre, intérieur acier inoxydable extrafort, monture bronze. Look classique et très valorisant du cuivre, associé à un intérieur inox facile à utiliser et à entretenir.

337012024

Fiche technique

Diamètre (cm)
16
Diamètre (cm)
24
Diamètre (cm)
20
Hauteur (cm)
06.5
Hauteur (cm)
09
Hauteur (cm)
08
Mode de chauffe
Gaz
Mode de chauffe
Electricité
Mode de chauffe
Vitrocéramique
Mode de chauffe
Halogène
Mode de cuisson
Sauter
Matière de construction
Cuivre inox
Matière poignée
Bronze
Mode de prise
Queue
Couvercle
Sans
Forme
Evasée
Volume (litre)
1.1
Volume (litre)
3.4
Volume (litre)
1.9
Produits travaillés
Volaille
Produits travaillés
Viande
Poids (kg)
1.59
Poids (kg)
1.01
Poids (kg)
2.39

Références spécifiques