TARTE TATIN AVEC OREILLES - CUPRINOX

74,40 €
370011024

Moule à tarte tatin en cuivre, intérieur en acier inoxydable, équipé de poignée ou oreilles pour faciliter la prise. De forme ronde, avec ses bords assez bas, ce moule sert cuire la fameuse tarte renversée. Sa singulière épaisseur lui permet d’être posé directement sur le feu pour préparer le caramel.

Choix diamètre (cm)
  • 24
  • 28
Quantité

Ajouter aux favoris
Vous devez être connecté
  • Paiements et transactions sécurisés Paiements et transactions sécurisés
  • Livraison Colissimo France et internationale Livraison Colissimo France et internationale
  • Top qualité Top qualité

À quoi ça sert ? La tarte tatin doit son nom à deux sœurs, Stéphanie et Caroline Tatin, d’honnêtes aubergistes de Sologne qui avaient fait leur spécialité d’une tarte aux pommes croustillantes, caramélisées et fondantes. L’invention de cette tarte renversée est due à la cadette, Caroline, un fin cordon-bleu. On ne sait pas, en revanche, si cette recette est le fruit d’une maladresse ou d’un acte délibéré afin de masquer la grande acidité des pommes solognotes de l’époque en mêlant du sucre caramélisé au beurre de cuisson. Le moule utilisé était donc un simple moule à tarte en cuivre étamé. Moule à tarte tatin en cuivre, intérieur en acier inoxydable, équipé de poignée ou oreilles pour faciliter la prise. De forme ronde, avec ses bords assez bas, ce moule sert cuire la fameuse tarte renversée. Sa singulière épaisseur lui permet d’être posé directement sur le feu pour préparer le caramel.

370011024

Fiche technique

Diamètre (cm)
24
Hauteur (cm)
04
Mode de chauffe
Vitrocéramique
Mode de chauffe
Halogène
Mode de chauffe
Gaz
Mode de chauffe
Electricité
Mode de chauffe
Four
Matière de construction
Cuivre inox
Produits travaillés
Fruit
Produits travaillés
Tatin
Poids (kg)
0.86

Références spécifiques

ean13
370011024
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 1 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    1
Trier l'affichage des avis :

Chris P. publié le 11/01/2020 suite à une commande du 20/12/2019

5/5

Great product very happy with it

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×