À quoi ça sert ? À tout ! Incontournable en cuisine, le bac gastronorme est utilisé aussi bien pour la préparation, le stockage, la transformation, l’assaisonnement, le réchauffage et le refroidissement, le service… Bac acier inoxydable fond perforé. Conforme aux normes européennes EN631. Format GN 1/3.
023031065
Fiche technique
- Longueur (cm)
- 32.5
- Largeur (cm)
- 17
- Hauteur (cm)
- 10
- Hauteur (cm)
- 06.5
- Mode de chauffe
- Four
- Mode de cuisson
- Bain marie
- Mode de froid
- Réfrigérateur
- Matière de construction
- Inox
- Couvercle
- Sans
- Produits travaillés
- Œuf
- Format GN
- 1/3
- Usage
- Egoûter
- Poids (kg)
- 0.65
- Poids (kg)
- 0.51
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