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Les gammes
- Les gammes
- Cuire
- Autocuiseurs
- Bacs gastronorme et couvercles
- Bains-marie et bahuts à goussets
- Bassines
- Braisières
- Casseroles et accessoires
- Chauffe-plats, réchauds et accessoires
- Cocottes
- Cuisines du monde et régionale
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- Moules et terrines
- Plats et poêles
- Plaques et plats à rôtir
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- Sauteuses et plats à sauter
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- Inox
- Tôle noire / blanche
- Découper, Préparer, Ustensiles
- Couteaux et accessoires
- Couteau à saigner et desosser
- Econome et couteaux fruits et légumes : éplucher, peler, décorer, etc.
- Couteau à huitres, à saint-jacques, écailleur et accessoires
- Tranchelard, couteau à jambon ou saumon
- Office : éplucher, tourner, dénerver, parer, etc.
- Filet de sole, lever et tailler finement : brunoise, chiffonnade
- Chef et Santoku : trancher, émincer
- Fourchettes et diapasons
- Boucher, découper, dépouiller, trancher
- Batte, couperet, feuille et applatisseur
- Couteau à pain, à génoise et de pâtissier
- Couteau à fromage et divers
- Ciseaux et coupe volaille
- Pinces, aiguilles et scies
- Spatules
- Passoires et entonnoirs
- Couteaux et accessoires
- Pâtisser
- Servir
- Consommables et hygiène
- Cuire
Les gammes Il y a 3 articles.
Les articles de la gamme
Cuire
Les plats, casseroles, poêles, sauteuses, braisières, cocottes… Bref, tous les récipients et ustensiles qui vont au four ou sur le feu. Chaud devant !
Découper, Préparer, Ustensiles
Les couteaux, spatules, cuillères, tamis, mortiers… Bref, tout pour couper, râper, fouetter, hacher, mélanger, tourner dans la cuisine. Attention les doigts !
Pâtisser
Les moules, cercles, bassines, douilles, plaques… Bref tout pour préparer tartes gâteaux, entremets et petites douceurs… Gardez une place pour le dessert !
Servir
Les casseroles, réchauds, couverts, verres, vaisselle, plateaux… Bref, tous les ustensiles pour la présentation et le service… À table!
Consommables et hygiène
Les brochettes, lames, gants tabliers… Bref, tout pour se protéger, entretenir, faire tourner et recharger. Prenez-en soin !
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