DE BUYER

CASSEROLE CUIVRE INDUCTION

142,00 €
078040140

Casserole cuivre fond acier inoxydable ferromagnétique, monture bronze. Resté longtemps à l’écart de la moindre évolution technologique, le cuivre devient compatible avec l’induction et lui apporte sa souplesse et sa conductivité. Compatible tous feux dont induction. 

Choix diamètre (cm)
  • 14
  • 16
  • 18
  • 20
  • 24
Quantité
1

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À quoi ça sert ? Les usages de la casserole sont multiples : elle sert principalement à faire cuire ou chauffer à peu près tous les ingrédients et préparer des sauces ou des entremets. Sa hauteur raisonnable lui permet d’accueillir des petits volumes de légumes ou de fruits pour cuisson dans un liquide, voire une soupe ou une crème pâtissière. Mais elle peut aussi sortir de la cuisine pour se poser sur la table et devenir un élément de service. Certaines casseroles, moins épaisses, sont d’ailleurs spécifiquement destinées à cet usage. Casserole cuivre fond acier inoxydable ferromagnétique, monture bronze. Resté longtemps à l’écart de la moindre évolution technologique, le cuivre devient compatible avec l’induction et lui apporte sa souplesse et sa conductivité. Compatible tous feux dont induction.

078040140

Fiche technique

Diamètre (cm)
24
Diamètre (cm)
16
Diamètre (cm)
20
Diamètre (cm)
14
Diamètre (cm)
18
Hauteur (cm)
07.3
Hauteur (cm)
09.5
Hauteur (cm)
12.4
Hauteur (cm)
08.3
Hauteur (cm)
10.5
Mode de chauffe
Vitrocéramique
Mode de chauffe
Halogène
Mode de chauffe
Gaz
Mode de chauffe
Electricité
Mode de chauffe
Induction
Mode de cuisson
Cuisiner dans liquide
Mode de cuisson
Bouillir / cours bouillon
Matière de construction
Cuivre inox
Matière poignée
Fonte d'inox
Mode de prise
Queue
Couvercle
Sans
Volume (litre)
6
Volume (litre)
1.8
Volume (litre)
3.3
Volume (litre)
1.2
Volume (litre)
2.5
Poids (kg)
1.66
Poids (kg)
2.75
Poids (kg)
1.37
Poids (kg)
2.06
Poids (kg)
1.06

Références spécifiques