CASSEROLE CUIVRE ETAME EXTRA FORT QUEUE BRONZE

105,90 €

Casserole cuivre étamé de forte épaisseur, monture bronze. Le cuivre et l’étain forment un couple très homogène et permettent une parfaite conduction de la chaleur. Attention toutefois : l’étain peut se détériorer à sec dès 230 °C. 

Choix diamètre (cm)
  • 12
  • 14
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Quantité

À quoi ça sert ? Les usages de la casserole sont multiples : elle sert principalement à faire cuire ou chauffer à peu près tous les ingrédients et préparer des sauces ou des entremets. Sa hauteur raisonnable lui permet d’accueillir des petits volumes de légumes ou de fruits pour cuisson dans un liquide, voire une soupe ou une crème pâtissière. Mais elle peut aussi sortir de la cuisine pour se poser sur la table et devenir un élément de service. Certaines casseroles, moins épaisses, sont d’ailleurs spécifiquement destinées à cet usage. Casserole cuivre étamé de forte épaisseur, monture bronze. Le cuivre et l’étain forment un couple très homogène et permettent une parfaite conduction de la chaleur. Attention toutefois : l’étain peut se détériorer à sec dès 230 °C.

Détails du produit

078030120

Fiche technique

Hauteur (cm)
07
08
09
10
11
13
15
Mode de chauffe
Electricité
Gaz
Halogène
Vitrocéramique
Mode de cuisson
Bouillir / cours bouillon
Cuisiner dans liquide
Matière de construction
Cuivre étamé
Matière poignée
Bronze
Mode de prise
Queue
Couvercle
Sans
Volume (litre)
0.8
1.2
1.8
2.5
3.2
6
9.2
Poids (kg)
0.98
1.32
1.72
2
2.52
3.8
5.06
Diamètre (cm)
12
14
16
18
20
24
28

Références spécifiques

ean13
078030120
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Judy J. publié le 07/01/2021 suite à une commande du 23/11/2020

5/5

same as above

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sophie Anna F. publié le 31/12/2020 suite à une commande du 19/11/2020

5/5

Thank you

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