Ustensiles et matériel de cuisine professionnel pour Cuire

PLAT A PAELLA CUPRINOX POIGNEES BRONZE D40

261,80 €

PLAT OVALE FONTE NOIRE - STAUB

39,40 €

CASSEROLE POMME ANNA CUIVRE ETAME

238,40 €

COUVERCLE INOX POUR BAC GASTRO

13,75 €

BASSINE A RAGOUT INDUCTION AVEC COUVERCLE - SYMPHONY

124,60 €

POELE A POISSON TOLE NOIRE QUEUE FEUILLARD

25,50 €

PLAT A SAUTER PRO INOX AVEC POIGNEES

46,05 €

POELON ESCARGOT 6 TROUS FONTE NOIRE

39,40 €

CUISEUR A PATES INOX DIAMETRE 20

42,00 €

COCOTTE FONTE OVALE NOIRE - STAUB

106,80 €

BAIN A POTAGE CUIVRE ETAME AVEC COUVERCLE D18

1 avis

224,70 €

POELE CHINOISE WOK CUPRINOX QUEUE BRONZE D30

185,80 €

MARMITE POMME VAPEUR CONIQUE CUIVRE AVEC COUVERCLE D16

228,40 €

Marmite cuivre étamé, monture bronze, couvercle. Un bel objet pour réussir la cuisson des pommes vapeur ou les servir à table. Le cuivre et l’étain forment un couple très homogène et permettent une parfaite conduction de la chaleur. Attention toutefois : l’étain peut se détériorer à sec dès 230 °C. Diamètre 16 cm.

GRIL VIANDE FONTE CARRE 24 X 24 - STAUB

68,10 €

Grill carré, fonte noire émaillée, monture silicone. Utilisable comme une poêle sur n'importe quel type de feu, ce grill peut aussi aller au four. La fonte s'accomode en effet des températures les plus élevées. Idéal pour la cuisson des steaks entiers ou hachés, des escalopes, du poisson… Compatible tous feux dont induction. Longueur du côté : 24 cm.

EXTRACTEUR JUS DE FRUIT INOX INDUCTION DIAMETRE 26

59,75 €

Marmite double acier inoxydable, monture acier inoxydable froide, panier acier inoxydable, couvercle verre. Un ustensile étonnant qui permet d’extraire des jus de fruits ou de légumes grâce à la vapeur. La partie basse est utilisable indépendamment comme faitout. Compatible tous feux dont induction. Diamètre 26 cm.

BASSINE A SIROP CUIVRE

133,40 €

CUISEUR ASPERGES INOX DIAMETRE 16

29,00 €

Marmite en acier inoxydable, monture acier inoxydable, panier acier inoxydable, couvercle verre. Cette marmite haute et étroite dotée d’un panier grillagé est spécialement conçue pour la cuisson des asperges. Le couvercle en verre permet de surveiller l’ébullition et la cuisson. Diamètre 16 cm.

BRAISIERE CUIVRE ETAME AVEC COUVERCLE

775,00 €

Braisière cuivre étamé, monture bronze, couvercle cuivre. Le cuivre et l’étain forment un couple très homogène et permettent une parfaite conduction de la chaleur. Attention toutefois : l’étain peut se détériorer à sec dès 230 °C. L’ustensile idéal pour cuire longuement au four une viande dans son jus. Le couvercle limite l’évaporation afin que la viande ne se dessèche pas.

CASSEROLE AFFINITY INOX

61,40 €

PLAQUE A ROTIR INOX POIGNEES FIXES

1 avis

151,00 €

MANEGE 4 POCHEUSES ANTI ADHESIF - LT

29,50 €

COCOTTE OVALE AFFINITY - INOX

176,40 €

POELE A MARRONS TOLE NOIRE DIAMETRE 28

11,50 €

COCOTTE A MOULE EMAILLEE DIAMETRE 18

8,70 €

SAUTEUSE BOMBEE INOX - AFFINITY

77,50 €

ASSIETTE CHAUDE FONTE NOIRE DIAMETRE 20 - STAUB

99,65 €

Assiette chaude en fonte émaillée, avec couvercle. Capable de passer directement du fourneau à la table, l’assiette chaude remplit deux fonctions : la cuisson et le service. Avec son couvercle, elle garde bien au chaud le mets à déguster. La fonte est un excellent conducteur de chaleur. Diamètre 20 com?

PANIER DE BASSINE A FRITURE EN TOLE NOIRE

24,10 €

BAHUT INOX A GOUSSET

28,20 €

POELE A CREPE - CHOC

2 avis

13,15 €

POELE TRADITIONNELLE JAPONAISE

66,50 €

BAIN MARIE CUIVRE PORCELAINE

2 avis

159,90 €

POELE A CREPES TOLE NOIRE - SERIE SPECIALE DEHILLERIN

2 avis

6,80 €

POISSONNIERE INOX

1 avis

101,90 €

PLAT A PAELLA CUIVRE INOX D35

1 avis

191,30 €

COUVERCLE INDUC'INOX MONTURE BRONZE

2 avis

15,70 €

PLAT ROND FONTE ROUGE - STAUB

1 avis

35,80 €

COUVERCLE CUPRINOX POIGNEE BRONZE

2 avis

28,40 €

EGOUTTOIR POUR BAC INOX

24,60 €

PLAT A SAUTER PRO INOX AVEC QUEUE

28,30 €

DISQUE RELAIS POUR INDUCTION

34,00 €

CUIT-PATES INOX HAUTEUR 23 L'UNITE

41,50 €

COCOTTE FONTE OVALE ROUGE - STAUB

149,80 €

POELE CUIVRE INDUCTION

200,00 €

WOK ALU ANTI-ADHESIF DIAMETRE 28

42,15 €

BAC GASTRO INOX 1/2

10,40 €

MARMITE PRO INOX SANS COUVERCLE

43,61 €

GRIL VIANDE FONTE ROND DIAMETRE 27 - STAUB

68,10 €

Grill rond, fonte noire émaillée, monture silicone. Utilisable comme une poêle sur n'importe quel type de feu, ce grill peut aussi aller au four. La fonte s'accomode en effet des températures les plus élevées. Idéal pour la cuisson des steaks entiers ou hachés, des escalopes, du poisson… Compatible tous feux dont induction. Diamètre : 27 cm.

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