COCOTTE FONTE RONDE ROUGE - STAUB

149,20 €

Cocotte fonte émaillée, couvercle. de forme ronde, plus pratique pour cuire de petites pièces de viande et ajouter ensuite la garniture. La fonte est un excellent conducteur de chaleur. Deux couleurs au choix ici rouge.

Choix diamètre (cm)
  • 20
  • 24
  • 26
  • 28
  • 30
Quantité

  Information


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À quoi ça sert ? Dotée d’un couvercle bien hermétique qui laisse échapper très peu d’humidité, la cocotte, version moderne de l’ancienne braisière, est conçue pour les longues et douces cuissons à l’étouffée. On l’utilisera donc pour cuire certaines viandes préalablement braisées, des rôtis, des volailles, des plats en sauce, mais aussi des petites pommes de terre nouvelles… Les pores de la fonte facilitent le développement des arômes et permettent l’élaboration de plats tendres et savoureux. Il existe différentes formes de cocottes : la ronde est idéale pour les plats mijotés en sauce, tandis que l’ovale est plus adaptée aux rôtis et volailles. La taille raisonnable de la cocotte lui permet de s’aventurer à table en jouant la carte de l’intimité et du raffinement. Dans ce registre, l’assiette chaude, sorte de petite cocotte, permet une cuisson à la portion et un service individuel. Cocotte fonte émaillée, couvercle. de forme ronde, plus pratique pour cuire de petites pièces de viande et ajouter ensuite la garniture. La fonte est un excellent conducteur de chaleur. Deux couleurs au choix ici rouge.

Détails du produit

093052200

Fiche technique

Mode de chauffe
Electricité
Four
Gaz
Halogène
Induction
Vitrocéramique
Mode de cuisson
Mijoter / Cuire dans son jus
Matière de construction
Fonte émaillée couleur
Matière poignée
Fonte émaillée
Mode de prise
Poignée
Couvercle
Avec
Forme
Ronde
Volume (litre)
2.2
3.8
5.2
6.7
8.35
Produits travaillés
Sauce
Viande
Volaille
Poids (kg)
3.6
4.6
5.7
7
8
Diamètre (cm)
20
24
26
28
30

Références spécifiques

ean13
093052200
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Catherine P. publié le 13/07/2020 suite à une commande du 04/07/2020

5/5

Produit de Bonne qualité à un prix convenable.

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