COCOTTE FONTE OVALE ROUGE - STAUB

173,64 €
093042230
TTC

Cocotte en fonte émaillée avec couvercle. Ustensile de forme ovale plus pratique pour cuire rôtis ou volailles. La fonte est un excellent conducteur de chaleur. Deux couleurs au choix ici rouge.

Choix longueur (cm)
  • 23
  • 27
  • 29
  • 31
  • 33
  • 37
Quantité
1

Ajouter aux favoris
Vous devez être connecté
  • Paiements et transactions sécurisés Paiements et transactions sécurisés
  • Livraison Colissimo France et internationale Livraison Colissimo France et internationale
  • Top qualité Top qualité

À quoi ça sert ? Dotée d’un couvercle bien hermétique qui laisse échapper très peu d’humidité, la cocotte, version moderne de l’ancienne braisière, est conçue pour les longues et douces cuissons à l’étouffée. On l’utilisera donc pour cuire certaines viandes préalablement braisées, des rôtis, des volailles, des plats en sauce, mais aussi des petites pommes de terre nouvelles… Les pores de la fonte facilitent le développement des arômes et permettent l’élaboration de plats tendres et savoureux. Il existe différentes formes de cocottes : la ronde est idéale pour les plats mijotés en sauce, tandis que l’ovale est plus adaptée aux rôtis et volailles. La taille raisonnable de la cocotte lui permet de s’aventurer à table en jouant la carte de l’intimité et du raffinement. Dans ce registre, l’assiette chaude, sorte de petite cocotte, permet une cuisson à la portion et un service individuel. Cocotte en fonte émaillée avec couvercle. Ustensile de forme ovale plus pratique pour cuire rôtis ou volailles. La fonte est un excellent conducteur de chaleur. Deux couleurs au choix ici rouge.

093042230

Fiche technique

Longueur (cm)
31
Longueur (cm)
27
Longueur (cm)
29
Longueur (cm)
37
Longueur (cm)
23
Longueur (cm)
33
Mode de chauffe
Four
Mode de chauffe
Induction
Mode de chauffe
Vitrocéramique
Mode de chauffe
Halogène
Mode de chauffe
Gaz
Mode de chauffe
Electricité
Mode de cuisson
Mijoter / Cuire dans son jus
Matière de construction
Fonte émaillée couleur
Matière poignée
Fonte émaillée
Mode de prise
Poignée
Couvercle
Avec
Forme
Ovale
Volume (litre)
2.35
Volume (litre)
6.7
Volume (litre)
3.2
Volume (litre)
5.5
Volume (litre)
4.25
Volume (litre)
8
Produits travaillés
Sauce
Produits travaillés
Viande
Produits travaillés
Volaille
Poids (kg)
3.4
Poids (kg)
4.5
Poids (kg)
7
Poids (kg)
5.6
Poids (kg)
6
Poids (kg)
8.3

Références spécifiques