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A quoi ça sert ? Le découpoir en forme de larme est un ustensile de cuisine principalement utilisé en pâtisserie mais il peut également servir en cuisine. Le découpoir, ou emporte-pièce, permet de couper une pièce le plus souvent dans de la pâte. Grâce au découpoir, vous allez obtenir une découpe nette et précise de vos pâtes.
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Fiche technique
- Diamètre (cm)
- 5
- Matière de construction
- Inox
- Produits travaillés
- Préparations pâtissières
Références spécifiques
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