POISSONNIERE INOX TOUS FEUX
64,75 €
MAUVIEL
POISSONNIERE A TRUITE CUIVRE ETAME LONGUEUR 40
509,35 €
284000040
Plat cuivre étamé extrafort, monture bronze, couvercle. Idéal pour la cuisson des poissons entiers au court-bouillon et le service à table grâce à la qualité de sa présentation. Le service est facilité par la grille intérieure permet de sortir facilement le poisson sans l’abîmer. Longueur 40 cm.
Paiements et transactions sécurisés
Livraison Colissimo France et internationale
Top qualité
À quoi ça sert ? Récipient doté d’un couvercle de forme oblongue, la poissonnière sert à cuire un poisson entier au court-bouillon. L’ajout d’une grille sur laquelle on pose le poisson permet de le sortir sans l’abîmer et de le faire cuire à la vapeur. Variante de la poissonnière, la turbotière diffère par sa forme carrée ou en losange et s’adapte aux poissons plats entiers – turbot, raie, barbue… Les poissonnières mesurant de 40 à 70 cm – les plus longues peuvent même atteindre 90 cm – nécessitent d’être positionnées sur deux feux à la fois. Plat cuivre étamé extrafort, monture bronze, couvercle. Idéal pour la cuisson des poissons entiers au court-bouillon et le service à table grâce à la qualité de sa présentation. Le service est facilité par la grille intérieure permet de sortir facilement le poisson sans l’abîmer. Longueur 40 cm.
284000040
Fiche technique
- Longueur (cm)
- 40
- Mode de chauffe
- Vitrocéramique
- Mode de chauffe
- Halogène
- Mode de chauffe
- Gaz
- Mode de chauffe
- Electricité
- Mode de cuisson
- Bouillir / cours bouillon
- Matière de construction
- Cuivre étamé
- Matière poignée
- Bronze
- Mode de prise
- Poignée
- Couvercle
- Avec
- Volume (litre)
- 5.6
- Produits travaillés
- Truite
- Poids (kg)
- 3.56
Références spécifiques
Dans la même gamme
POISSONNIERE INOX
101,90 €
TURBOTIERE ALU L50
307,90 €
POISSONNIERE CUIVRE ETAME
557,15 €
Plat cuivre étamé extrafort, monture bronze, couvercle. Idéal pour la cuisson des poissons entiers au court-bouillon et le service à table grâce à la qualité de sa présentation. Le service est facilité par la grille intérieure permet de sortir facilement le poisson sans l’abîmer. Longueur 40 cm.