Couteau à saigner et desosser

Couteau à lame acier inox, manche palissandre, bois hautement robuste. Classique et efficace, utilisable à table comme couteau à steak.

Couteau à lame inox, manche plastique. La lame dite usée est prévue d'origine étroite, rognée comme si elle avait subie plusieurs fois un affutage pour renforcer son efficacité.

Couteau à lame acier inoxydable, manche bois. Un couteau à saigner de qualité avec une lame facile à entretenir.

Couteau à lame acier carbone, manche hêtre non teinté. Le couteau à saigner efficace et professionnel.

Couteau à lame acier inoxydable, manche bubinga, bois exotique robuste. Un couteau à saigner de qualité avec une lame facile à entretenir.

Couteau à lame acier inoxydable, manche plastique. Un couteau à saigner de qualité avec une lame facile à entretenir, très pointue. Couteau plutôt destiné aux élèves d'écoles hôtelières.