TAPIS LISSE

27,18 €

TTC

Information

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A quoi ça sert? Il est utilisé pour la cuisson au four et la congélation de -70°C à +230°C. Les bords sur tapis permettent d'étaler ou de couler tous types de préparations et de leur donner une épaisseur constante. Idéal pour la confection de biscuit, joconde, crème brulée, croustillant de nougatine, caramels,pâtes de fruits, ganache,...

Détails du produit

Référence 369020422

Fiche technique

Dimensions (mm): 422 x 352 x 8
546 x 352 x 8
Matière de construction: Silicone
Température maximale (°C): (70°C) - 230°C

Références spécifiques

ean13: 369020422

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