TAPIS LISSE
22,65 €
Information
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A quoi ça sert? Il est utilisé pour la cuisson au four et la congélation de -70°C à +230°C. Les bords sur tapis permettent d'étaler ou de couler tous types de préparations et de leur donner une épaisseur constante. Idéal pour la confection de biscuit, joconde, crème brulée, croustillant de nougatine, caramels,pâtes de fruits, ganache,...
Détails du produit
369020422
Fiche technique
- Dimensions (mm)
- 422 x 352 x 8
546 x 352 x 8 - Matière de construction
- Silicone
- Température maximale (°C)
- (70°C) - 230°C
Références spécifiques
- ean13
- 369020422