COUTEAU SANTOKU - ACIER INOX

54,55 €

Couteau à lame acier inoxydable, manche ABS. Le couteau japonais à tout faire, réputé pour sa précision et sa maniabilité.

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À quoi ça sert ? Incontournable des cuisines, le couteau chef, également appelé éminceur, est l’un des plus polyvalents qui existent. Aussi à l’aise sur les viandes et les poissons que sur les herbes, les légumes et les fruits fragiles, il peut découper, trancher, émincer et hacher finement. Le santoku, sa version japonaise, que l’on peut traduire par “trois bonnes choses” (trancher, découper et hacher) est un peu plus court et plus léger, avec une large lame. Son esthétisme, sa polyvalence et ses qualités de coupe le classent parmi les meilleurs couteaux. Couteau à lame acier inoxydable, manche ABS. Le couteau japonais à tout faire, réputé pour sa précision et sa maniabilité. Couteau à lame acier inoxydable, manche ABS. Le couteau japonais à tout faire, réputé pour sa précision et sa maniabilité.

Détails du produit

106601000

Fiche technique

Longueur (cm)
17
Matière de construction
Inox
Produits travaillés
Fruit
Légume
Poisson
Viande
Usage
Emincer
Eplucher, évider, julienne
Parer
Tourner
Trancher et découper
Matière poignée, queue, manche
Plastique / ABS
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Fabienne H. publié le 02/09/2021 suite à une commande du 13/05/2021

4/5

Satisfaite mais malheureusement l'étiquette collée sur la lame du couteau a laissé des traces sur la lame après un décollage très compliqué.

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