COUTEAU CHEF SABATIER - ACIER INOX

24,40 €

Couteau à lame acier inoxydable, manche palissandre. Longueur de lame à choisir selon l’usage. En cuisine, 23 et 25 cm sont les longueurs les plus courantes.

Choix longueur (cm)
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À quoi ça sert ? Incontournable des cuisines, le couteau chef, également appelé éminceur, est l’un des plus polyvalents qui existent. Aussi à l’aise sur les viandes et les poissons que sur les herbes, les légumes et les fruits fragiles, il peut découper, trancher, émincer et hacher finement. Très maniable, il est doté d’une lame rivetée, rigide et très épaisse (de 15 et 30 cm) qui permet aussi de rassembler facilement les aliments une fois tranchés. Couteau à lame acier inoxydable, manche palissandre. Longueur de lame à choisir selon l’usage. En cuisine, 23 et 25 cm sont les longueurs les plus courantes.

Détails du produit

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Fiche technique

Longueur (cm)
10
Matière de construction
Inox
Produits travaillés
Fruit
Légume
Viande
Volaille
Usage
Emincer
Trancher et découper
Poids (kg)
0.07
Matière poignée, queue, manche
Bois

Références spécifiques

ean13
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Anonymous A. publié le 16/06/2019 suite à une commande du 25/05/2019

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Il coupe très bien

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