COUTEAU CHEF ARCOS

17,43 €
106230250

Couteau à lame acier inoxydable, manche polypropylène recouvert d’élastomère. Bonne tenue et facilité d'entretien.

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À quoi ça sert ? Incontournable des cuisines, le couteau chef, également appelé éminceur, est l’un des plus polyvalents qui existent. Aussi à l’aise sur les viandes et les poissons que sur les herbes, les légumes et les fruits fragiles, il peut découper, trancher, émincer et hacher finement. Très maniable, il est doté d’une lame rivetée, rigide et très épaisse (de 15 et 30 cm) qui permet aussi de rassembler facilement les aliments une fois tranchés. Couteau à lame acier inoxydable, manche polypropylène recouvert d’élastomère. Bonne tenue et facilité d'entretien.

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Fiche technique

Longueur (cm)
25
Matière de construction
Inox
Produits travaillés
Viande
Produits travaillés
Fruit
Produits travaillés
Légume
Produits travaillés
Volaille
Usage
Emincer
Usage
Trancher et découper
Poids (kg)
0.9
Matière poignée, queue, manche
Polypropylène et élastomère

Références spécifiques