COUTEAU A HUITRE LANCETTE - MANCHE BOIS

7,50 €
106065000

Couteau lame acier inoxydable, manche bois. Le couteau à huître traditionnel avec sa lame courte et très résistante.

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À quoi ça sert ? Le couteau à huître est apparu à la fin du XIIIe siècle. Il existe différents modèles mais le véritable couteau utilisé par les professionnels est la lancette. Petit et robuste, le couteau à huître est doté d’une lame courte et très rigide en forme de lance, et d’un manche ergonomique. Son bout pointu facilite l’ouverture en permettant à la lame de se glisser facilement entre les deux coquilles de l’huître.
Couteau lame acier inoxydable, manche bois. Le couteau à huître traditionnel avec sa lame courte et très résistante.

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Fiche technique

Longueur (cm)
6
Matière de construction
Inox
Produits travaillés
Huître
Produits travaillés
Coquillage, crustacé
Usage
Ouvrir
Matière poignée, queue, manche
Bois

Références spécifiques