

PLAT OVALE A POIGNEES - SERVICE TABLE - CUPRINOX
Plat ovale en cuivre, intérieur acier inoxydable, monture bronze. Idéal pour terminer la cuisson et dresser pour le service à table.
Plat ovale de 25 cm: Exclusivité E.DEHILLERIN
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À quoi ça sert ? Dans sa version classique, la poêle sert à saisir des viandes, à cuire des légumes, des champignons, des œufs (au plat ou en omelette) ou à faire sauter des aliments, notamment les pommes de terre… Avec ses bords abaissés et son long manche ou ses poignées, elle est aussi très pratique pour réchauffer et gratiner rapidement les restes. La poêle se décline en une multitude de formes dédiées à des usages bien spécifiques. On distingue en particulier la poêle à frire, à poisson – souvent rectangulaire –, la poêle à crêpes – peu profonde et à bords droits et peu élevés –, la galétière – à fond épais et sans bords… Plat ovale en cuivre, intérieur acier inoxydable, monture bronze. Idéal pour terminer la cuisson et dresser pour le service à table.
Fiche technique
- Longueur (cm)
- 30
- Longueur (cm)
- 40
- Longueur (cm)
- 25
- Longueur (cm)
- 35
- Longueur (cm)
- 45
- Hauteur (cm)
- 04.5
- Hauteur (cm)
- 04
- Hauteur (cm)
- 06
- Mode de chauffe
- Gaz
- Mode de chauffe
- Electricité
- Mode de chauffe
- Vitrocéramique
- Mode de chauffe
- Halogène
- Mode de cuisson
- Présenter et servir / Garder au chaud à table
- Mode de cuisson
- Présenter et servir / Garder au chaud à table
- Mode de cuisson
- Mijoter / Cuire dans son jus
- Mode de cuisson
- Mijoter / Cuire dans son jus
- Matière de construction
- Cuivre inox
- Matière poignée
- Bronze
- Mode de prise
- Poignée
- Couvercle
- Sans
- Forme
- Ovale
- Forme
- Ovale
- Produits travaillés
- Viande
- Produits travaillés
- Légume
- Poids (kg)
- 2.3
- Poids (kg)
- 1.43
- Poids (kg)
- 0.96
- Poids (kg)
- 3.34
- Matière poignée, queue, manche
- Bronze
- Grille
- Sans
Références spécifiques
- ean13
- 273250030