SAUTEUSE EVASEE CUPRINOX M200 - QUEUE BRONZE

SAUTEUSE EVASEE CUPRINOX M200 - QUEUE BRONZE

271,95 €

Sauteuse évasée, cuivre de 2mm d'épaisseur, intérieur acier inoxydable, monture bronze. Les avantages du cuivre sans les contraintes d’entretien et de nettoyage, grâce à la feuille d’inox.

Quantité

  Information


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À quoi ça sert ? À mi-chemin entre la poêle et la casserole, la sauteuse est, comme son nom l’indique, l’ustensile idéal faire cuire rapidement les petites pièces de viande ou les légumes en morceaux dans un peu de matière grasse après les avoir dorés à feu vif. Ses bords évasés permettent d’accéder aisément aux angles avec le fouet lorsque l’on déglace pour préparer la sauce. Ils offrent aussi une plus grande surface d’évaporation qui facile la réduction de la sauce. Ne pas confondre la sauteuse et le sautoir ou plat à sauter. Sauteuse évasée, cuivre, intérieur acier inoxydable, monture bronze. Look classique et très valorisant du cuivre, associé à un intérieur inox facile à utiliser et à entretenir.

Détails du produit

337015240

Fiche technique

Mode de chauffe
Electricité
Gaz
Halogène
Vitrocéramique
Matière de construction
Cuivre inox
Matière poignée
Bronze
Mode de prise
Queue
Couvercle
Sans
Forme
Evasée
Diamètre (cm)
24

Comparaison rapide

Produit
VASQUE A CHAMPAGNE - CUIVRE BAIN A POTAGE CUIVRE ETAME AVEC COUVERCLE D18 MARMITE POMME VAPEUR CONIQUE CUIVRE AVEC COUVERCLE D16
Disponibilité
Prix
269,00 €
271,95 €
275,00 €
Description

Vasque cuivre rouge lisse rouge pour recevoir plusieurs bouteilles de champagne.

Marmite en cuivre étamé extrafort, monture bronze, avec couvercle. Parfaite conduction de la chaleur. Idéal pour le maintien au chaud des soupes et de toutes les préparations liquides. Diamètre 18 cm.

Marmite cuivre étamé, monture bronze, couvercle. Un bel objet pour réussir la cuisson des pommes vapeur ou les servir à table. Le cuivre et l’étain forment un couple très homogène et permettent une parfaite conduction de la chaleur. Attention toutefois : l’étain peut se détériorer à sec dès 230 °C. Diamètre 16 cm.

Hauteur (cm)
23 21
Mode de chauffe
Halogène Halogène
Mode de cuisson
Mijoter / Cuire dans son jus Vapeur
Matière de construction
Cuivre rouge Cuivre étamé Cuivre étamé
Matière poignée
Bronze Bronze
Mode de prise
Poignée Poignée Poignée
Volume (litre)
6 2.7
Produits travaillés
Potage et soupe
Poids (kg)
3.8 2.65 1.4
Diamètre (cm)
40 18 16