DIAPASON SELECTION

67,95 €

Fourchette deux dents en inox, gamme spéciale, bonne qualité, lame forgé, mitre carré, manche en bois compressé. Indispensable en cuisine pour la cuisson des viandes ou des terrines.

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À quoi ça sert ? Le diapason est une fourchette à deux dents fines et droites qui sert à retourner une viande sans la piquer pendant la cuisson et à bien la tenir lors de sa découpe. Elle permet également de contrôler la cuisson des terrines. C’est un accessoire indispensable dont tout bon cuisinier ne se sépare jamais.Fourchette deux dents en inox, gamme spéciale, bonne qualité, lame forgé, mitre carré, manche en bois compressé. Indispensable en cuisine pour la cuisson des viandes ou des terrines.

Détails du produit

134010000

Fiche technique

Matière de construction
Inox
Produits travaillés
Viande
Volaille
Matière poignée, queue, manche
Bois