COUTEAU CHEF IDEAL - ACIER CARBONE

€28.65
106240150

Couteau à lame acier carbone, manche bois noir, montage idéal. La lame se prolonge dans le manche, l'acier est habillé de plaquettes en bois. Le couteau éminceur hautes performances. Longueur de lame à choisir selon l’usage. En cuisine, 23 et 25 cm sont les longueurs les plus courantes.

Choice length (cm)
  • 15
  • 20
  • 23
  • 25
  • 30
  • 35
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À quoi ça sert ?Incontournable des cuisines, le couteau chef, également appelé éminceur, est l’un des plus polyvalents qui existent. Aussi à l’aise sur les viandes et les poissons que sur les herbes, les légumes et les fruits fragiles, il peut découper, trancher, émincer et hacher finement. Très maniable, il est doté d’une lame rivetée, rigide et très épaisse (de 15 et 30 cm) qui permet aussi de rassembler facilement les aliments une fois tranchés. Couteau à lame acier carbone, manche bois noir, montage idéal. La lame se prolonge dans le manche, l'acier est habillé de plaquettes en bois. Le couteau éminceur hautes performances. Longueur de lame à choisir selon l’usage. En cuisine, 23 et 25 cm sont les longueurs les plus courantes.

106240150

Data sheet

Length (cm)
30
Length (cm)
15
Length (cm)
25
Length (cm)
35
Length (cm)
20
Length (cm)
23
Material of construction
Acier Carbone
Wrought products
Légume
Wrought products
Volaille
Wrought products
Meat
Wrought products
Fruit
Use
Emincer
Use
Trancher et découper
Matière poignée, queue, manche
Bois
Assemblage manche
Idéal

Specific References

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Matias C. published the 22/03/2019 following an order made on 14/03/2019

3/5

il n'etait pas bien aguisé et la finition n'est pas parfaite, mais aprés une passage par la pierre et quelques petit amelhiorements, il est bon.

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