FEUILLE DE BOUCHER - ACIER INOX

74,30 €
165000024

Feuille de boucher à lame acier inox, manche ABS. La feuille de boucher fait partie des couteaux professionnels destinés à débiter les carcasses.

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À quoi ça sert ? Reconnaissable au premier coup d’œil avec sa lame au format A5, la feuille de boucher sert à débiter les carcasses. La taille et la forme de l'outil, associées à l'élan du mouvement lui confèrent une forte puissance de coupe. Feuille de boucher à lame acier inox, manche ABS. La feuille de boucher fait partie des couteaux professionnels destinés à débiter les carcasses.

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Fiche technique

Longueur (cm)
24
Matière de construction
Inox
Produits travaillés
Viande crue
Usage
Trancher et découper
Poids (kg)
0.9
Matière poignée, queue, manche
Plastique / ABS

Références spécifiques

ean13
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