MAUVIEL

PLAT A SAUTER INDUC'INOX AVEC QUEUE BRONZE

79,05 €
273140020

Plat à sauter à queue, acier inoxydable, monture bronze. Un plat techniquement évolué avec une bonne conductivité. Sa monture bronze lui confère un certain cachet. Compatible tous feux dont induction. 

Choix diamètre (cm)
  • 20
  • 24
  • 28
Quantité
1

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À quoi ça sert ? À mi-chemin entre la poêle et la casserole, la sauteuse est, comme son nom l’indique, l’ustensile idéal faire cuire rapidement les petites pièces de viande ou les légumes en morceaux dans un peu de matière grasse après les avoir dorés à feu vif. Ne pas confondre la sauteuse et le sautoir ou plat à sauter. Il s’en distingue par ses bords verticaux qui lui donnent l’aspect d’une large casserole basse. L’usage du sautoir est sensiblement identique à celui de la sauteuse, mais on le réservera aux plats pour lesquels on ne doit pas préparer de sauce ensuite. Plat à sauter à queue, acier inoxydable, monture bronze. Un plat techniquement évolué avec une bonne conductivité. Sa monture bronze lui confère un certain cachet

273140020

Fiche technique

Diamètre (cm)
24
Diamètre (cm)
28
Diamètre (cm)
20
Hauteur (cm)
10
Hauteur (cm)
06
Hauteur (cm)
07.5
Mode de chauffe
Gaz
Mode de chauffe
Electricité
Mode de chauffe
Induction
Mode de chauffe
Vitrocéramique
Mode de chauffe
Halogène
Mode de cuisson
Sauter
Matière de construction
Inox
Matière poignée
Bronze
Mode de prise
Queue
Couvercle
Sans
Volume (litre)
1.7
Volume (litre)
5.7
Volume (litre)
3.1
Produits travaillés
Viande
Poids (kg)
1.35
Poids (kg)
1.66
Poids (kg)
2.78

Références spécifiques