SAUTEUSE BOMBEE INOX - AFFINITY

101,00 €

Sauteuse bombée, acier inoxydable, intérieur aluminium, monture fonte d’inox basse température. Queue bombée pour une meilleure prise en main, bord verseur pour la facilité d’utilisation, excellente conductivité. Compatible tous feux dont induction.

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À quoi ça sert ? À mi-chemin entre la poêle et la casserole, la sauteuse est, comme son nom l’indique, l’ustensile idéal faire cuire rapidement les petites pièces de viande ou les légumes en morceaux dans un peu de matière grasse après les avoir dorés à feu vif. Ses bords évasés permettent d’accéder aisément aux angles avec le fouet lorsque l’on déglace pour préparer la sauce. Ils offrent aussi une plus grande surface d’évaporation qui facile la réduction de la sauce. Ne pas confondre la sauteuse et le sautoir ou plat à sauter. Sauteuse bombée, acier inoxydable, intérieur aluminium, monture fonte d’inox basse température. Queue bombée pour une meilleure prise en main, bord verseur pour la facilité d’utilisation, excellente conductivité. Compatible tous feux dont induction

Détails du produit

Référence 337000020

Fiche technique

Mode de chauffe: Electricité
Gaz
Halogène
Induction
Vitrocéramique
Mode de cuisson: Sauter
Matière de construction: Inox
Matière poignée: Fonte d'inox
Mode de prise: Queue
Couvercle: Sans
Forme: Bombée
Volume (litre): 1.7
Produits travaillés: Viande
Volaille
Poids (kg): 0.92
1.34
Diamètre (cm): 20
24

Références spécifiques

ean13: 337000020

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