MAUVIEL
SAUTEUSE EVASEE INDUC'INOX MONTURE BRONZE
72,55 €
337013016
Sauteuse évasée, acier inoxydable, monture bronze. Une sauteuse techniquement évolué avec une bonne conductivité. Sa monture bronze lui confère un certain cachet. Compatible tous feux dont induction.
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À quoi ça sert ? À mi-chemin entre la poêle et la casserole, la sauteuse est, comme son nom l’indique, l’ustensile idéal faire cuire rapidement les petites pièces de viande ou les légumes en morceaux dans un peu de matière grasse après les avoir dorés à feu vif. Ses bords évasés permettent d’accéder aisément aux angles avec le fouet lorsque l’on déglace pour préparer la sauce. Ils offrent aussi une plus grande surface d’évaporation qui facile la réduction de la sauce. Ne pas confondre la sauteuse et le sautoir ou plat à sauter. Sauteuse évasée, acier inoxydable, monture bronze. Une sauteuse techniquement évolué avec une bonne conductivité. Sa monture bronze lui confère un certain cachet. Compatible tous feux dont induction.
337013016
Fiche technique
- Diamètre (cm)
- 20
- Diamètre (cm)
- 16
- Hauteur (cm)
- 08
- Hauteur (cm)
- 06.5
- Mode de chauffe
- Vitrocéramique
- Mode de chauffe
- Halogène
- Mode de chauffe
- Gaz
- Mode de chauffe
- Electricité
- Mode de chauffe
- Induction
- Mode de cuisson
- Sauter
- Matière de construction
- Inox
- Matière poignée
- Bronze
- Mode de prise
- Queue
- Couvercle
- Sans
- Forme
- Evasée
- Volume (litre)
- 1.1
- Volume (litre)
- 2.2
- Produits travaillés
- Volaille
- Poids (kg)
- 0.81
- Poids (kg)
- 0.66
Références spécifiques
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