COUTEAU A HUITRE - MANCHE PALISSANDRE

€11.83
106063000

Couteau lame acier inoxydable, manche en palissandre, très esthétique et hautement robuste. Le couteau à huître traditionnel avec sa lame courte et très résistante.

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À quoi ça sert ? Le couteau à huître est apparu à la fin du XIIIe siècle. Il existe différents modèles mais le véritable couteau utilisé par les professionnels est la lancette. Petit et robuste, le couteau à huître est doté d’une lame courte et très rigide en forme de lance, et d’un manche ergonomique. Son bout pointu facilite l’ouverture en permettant à la lame de se glisser facilement entre les deux coquilles de l’huître.
Couteau lame acier inoxydable, manche en palissandre, très esthétique et hautement robuste.  Le couteau à huître traditionnel avec sa lame courte et très résistante.

106063000

Data sheet

Material of construction
Stainless steel
Cooked products
Oysters
Cooked products
Shellfish, Crustaceans
Use
Opening
Handle material
Wooden

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Friedrich R. published the 07/06/2019 following an order made on 27/05/2019

5/5

C´était la recommondation d`un chef de cuisine qui a travailler quelques années á Paris! Merci pour la bonne qualité.

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