COUTEAU TRANCHELARD SELECTION

67,90 €

Couteau de la collection Selection doté d'une lame en acier inoxydable et d'un manche en bois compressé.

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À quoi ça sert ? Assez proches dans leur définition, les couteaux à jambon, les couteaux à saumon et le tranchelard – l’un des plus vieux couteaux de la panoplie – servent à couper très finement la chair. Ils sont généralement dotés d’une lame flexible, très longue (20 à 25 cm) et à alvéoles afin que les tranches ne restent pas collées sur le couteau.Couteau de la collection Selection doté d'une lame en acier inoxydable et d'un manche en plastique.

Détails du produit

106674000

Fiche technique

Matière de construction
Inox
Produits travaillés
Viande
Usage
Trancher et découper
Matière poignée, queue, manche
Bois