available

FOURCHETTE CHOUCROUTE 4 DENTS - ACIER INOX

€29.97

Fourchette large à quatre dents en acier inox, manche en palissandre, bois hautement robuste.

available

CISEAUX MULTI LAMES

€7.80

Ciseaux en acier inoxydable. Idéal pour hacher les herbes en petits morceaux.

available

COUPERET PARISIEN 1700GR - MANCHE ABS

€111.00

Couperet « Parisien » en inox, d’une masse de 1,7 kg il est équipé d’un manche en bois ou en ABS. Ce gros couteau à lame lourde, large et plate est idéal pour désarticuler carcasses et côtelettes. Robuste et de qualité il s’utilise lors de découpe intensive en boucherie et abattoir.

available

COUTEAU A PARMESAN ITALIEN 1 TRANCHANT - ACIER INOX

€19.93

Couteau à lame acier inox, manche ABS. Spécifiquement destiné à casser et émietter le parmesan en morceaux.

available

CHEF IDEAL - STAINLESS STEEL - HANDLE ABS

1 review

€21.90

Couteau Chef lame en acier inox et manche ABS, matériaux avantageux en termes d’hygiène et tenue dans le temps.

available

COUTEAU A HUITRE LANCETTE - MANCHE BOIS

€7.50

Couteau lame acier inoxydable, manche bois. Le couteau à huître traditionnel avec sa lame courte et très résistante.

available

COUTEAU FILET SOLE "CERCLE ROUGE" - 18 CM

€8.40

Couteau à lame acier inoxydable d'une longueur de 18 cm et équipé d'un manche en plastique. Un produit plutôt destiné aux élèves des écoles hôtelières.

available

COUTEAU D'OFFICE "VICTORINOX" - 8 CM

€10.10

Couteau à lame acier inoxydable et manche en palissandre, bois hautement robuste. Longueur de la lame : 8 cm.

available

COUTEAU TRANCHELARD "SELECTION"

€56.10

Couteau de la collection "Selection" doté d'une lame en acier inoxydable et d'un manche en bois compressé.

available

COUTEAU A SAIGNER - ACIER INOX

€15.30

Couteau à lame acier inoxydable, manche bubinga, bois exotique robuste. Un couteau à saigner de qualité avec une lame facile à entretenir.

available

FOURCHETTE COURBE RENFORCEE - ACIER INOX - MANCHE BOIS

€38.45

Fourchette deux dents acier inoxydable, manche en bois. Un accessoire particulièrement adapté à la découpe de la viande, bonne prise en main.

available

CISEAUX OURSIN

€16.00

Ciseaux en acier chromé. Pratiques et sûrs avec leurs petites lames très pointues et les longues branches pour couper loin des piquants.

available

COUPERET - ACIER INOX - MANCHE PALISSANDRE

€54.32

Couperet en inox de 20 cm, manche en palissandre, très esthétique et hautement robuste. Ce gros couteau à lame large et plate sert à casser et séparer, par la force, les cartilages de la viande, de la volaille ou encore des crustacés

available

COUTEAU A PAIN CANADIEN - ACIER INOX

€30.31

Couteau à pain avec lame a dents en acier inox et bout pointu. et manche en palissandre, bois hautement robuste. La lame est marquée E. DEHILLERIN.

available

COUTEAU CHEF "SABATIER" - ACIER INOX

1 review

€21.90

Couteau à lame acier inoxydable, manche palissandre. Longueur de lame à choisir selon l’usage. En cuisine, 23 et 25 cm sont les longueurs les plus courantes.

available

COUTEAU EMINCEUR VICTORINOX

€20.90

Couteau avec lame en acier inoxydable et manche en palissandre, bois hautement robuste.

available

COUTEAU FILET DE SOLE - ACIER Inox- MANCHE ABS - 20 CM

€31.15

Couteau à lame acier inoxydable, manche ABS. Le plus pratique au quotidien avec sa lame inox et son manche plastique.

COUTEAU OFFICE CHAMPIGNON

€7.90

Couteau d'office champignon doté d'une lame étroite et courte en acier inox. Equipé d'un manche en bois, il tient bien en main.

available

COUTEAU SAINT JACQUES - ACIER Inox- 9 CM

€18.64

Couteau pour ouvrir les coquilles Saint Jacques. Lame large, en inox et d'une longueur de 9 cm. Le manche est en palissandre, bois hautement robuste.

available

COUTEAU A SAIGNER - "CERCLE ROUGE"

€10.80

Couteau à lame acier inoxydable, manche plastique. Un couteau à saigner de qualité avec une lame facile à entretenir, très pointue. Couteau plutôt destiné aux élèves d'écoles hôtelières.

available

COUTEAU TRANCHELARD "IDEAL" - ACIER CARBONE

€30.40

Couteau à lame acier carbone, manche en bois noir. Le tranchelard professionnel à grande qualité de coupe.

available

FOURCHETTE COURBE RENFORCEE - ACIER INOX - MANCHE ABS

€38.45

Fourchette deux dents acier inoxydable, manche en ABS. Un accessoire particulièrement adapté à la découpe de la viande, bonne prise en main.

available

CISEAUX POISSON INOX

€31.20

Ciseaux en acier inoxydable. Idéal pour travailler tous les poissons et enlever les ailerons, par exemple.

available

COUTEAU A PAIN SELECTION

€60.10

Couteau à pain avec lame a dents en acier inox et bout pointu. Le manche est en plastique ABS.

available

COUTEAU ABATTE - ACIER INOX

€108.31

Couteau à lame acier inox, manche palissandre. Couteau spécifiquement conçu pour un usage professionnel, sa lame épaisse et robuste permet de casser facilement les os d’une volaille ou d’une viande, tandis que son manche allie esthétique et solidité.

available

COUTEAU CHEF IDEAL - ACIER CARBONE

1 review

€28.65

Couteau à lame acier carbone, manche bois noir, montage idéal. La lame se prolonge dans le manche, l'acier est habillé de plaquettes en bois. Le couteau éminceur hautes performances. Longueur de lame à choisir selon l’usage. En cuisine, 23 et 25 cm sont les longueurs les plus courantes.

available

ECAILLEUR - ALUMINIUM

€15.75

Ecailleur aluminium et de forme rectangulaire. Le manche est également en aluminium. Longueur : 22 cm

available

COUTEAU D'OFFICE N°1-2-3 - ACIER CARBONE

4 reviews

€12.05

Couteau à lame acier carbone, manche en bois noir. Sa qualité de coupe exceptionnelle appelle également un entretien soigné.

available

COUTEAU TRANCHELARD "IDEAL" - ACIER INOX

€30.40

Couteau à lame acier inoxydable, manche en bois noir.

available

FOURCHETTE DU CHEF - ACIER INOX

€17.30

Diapason en acier inox et manche en ABS, un outil à privilgier quand on débute en école.

available

CISEAUX A OEUF DE CAILLE

€10.50

Ciseaux en inox. Ustensile spécifique indispensable pour décalotter et couper les œufs de caille. Fabrication japonaise.

PASTRY KNIFE - FINE TEETH - STAINLESS STEEL

€41.90

Stainless steel knife with fine teeth and exotic bubinga hardwood handle.

available

COUPERET - MANCHE ABS

€28.00

Couperet en inox avec manche en ABS. Ce gros couteau à lame large et plate sert à casser et séparer, par la force, les cartilages de la viande, de la volaille ou encore des crustacés. Il est important de choisir la taille du couperet en fonction de ce que l’on coupe.

COUTEAU CHEF LICORNE - ACIER INOX

€18.12

Couteau de la collection "Licorne" doté d'une lame en acier inoxydable et d'un manche en plastique.

available

ECAILLEUR "VITECAILLE"

€11.55

Ecailleur remplissant deux fonctions. Sa lame en inox permet à la fois d'écailler le poisson et de l'ouvrir afin de le vider. Le manche est en bois.

COUTEAU OFFICE - CERAMIQUE

€34.00

Couteau à lame en céramique et manche plastique.

available

TRANCHELARD - ACIER INOX - MANCHE ABS

€30.40

Couteau lame acier inoxydable manche ABS. Le tranchelard facile à vivre et à entretenir au quotidien.

available

CISEAUX A CRUSTACES

€13.00

Ciseaux a crustacés en acier inox et manche plastique.

available

COUTEAU CHEF SELECTION

€38.00

Couteau avec lame en acier inoxydable. Gamme spéciale, bonne qualité, lame forgé, mitre carré, manche en bois compressé.

available

COUTEAU GENOISE FINES DENTS - ACIER INOX - MANCHE ABS

€23.35

Couteau à lame acier inox doté de fines dents et d'un manche en ABS

available

FEUILLE DE BOUCHER - ACIER INOX

€74.30

Feuille de boucher à lame acier inox, manche ABS. La feuille de boucher fait partie des couteaux professionnels destinés à débiter les carcasses.

available

FOURCHETTE 2 DENTS COURBE - ACIER INOX

1 review

€13.87

Fourchette deux dents en acier inox, manche en palissandre, bois hautement robuste. Un accessoire particulièrement adapté à la découpe de la viande.

available

ECAILLEUR AVEC RESERVOIR

€24.80

Ecailleur avec réservoir. Ce dernier évite que les écailles volent partout. Lame en inox tandis que le manche est en plastique abs.

available

COUTEAU SAUMON VICTORINOX

€40.15

Couteau à lame en acier inoxydable d'une longueur de 30 cm et avec alvéoles. Le manche est en palissandre, bois hautement robuste. La lame à alvéoles offre un tranchant plus marqué puisque la chair du poisson n’y adhère pas.

available

COUPE VOLAILLE

€36.50

Coupe volaille en acier inox. Ressemble à un sécateur.

COUTEAU CHEF - CERAMIQUE

€77.00

Couteau à lame ceramique, manche ABS.

available

ECAILLEUR - ACIER INOX - PETIT MODELE

€15.42

Ecailleur en acier inoxydable et manche en palissandre, très esthétique et hautement robuste. Sa forme en goutte d'eau est pratique pour les petits poissons. Un outil bien adapté aussi pour les particuliers.

available

COUTEAU CHEF IDEAL - ACIER INOX - MANCHE BOIS

€94.70

Couteau à lame acier inox, manche bois noir , montage idéal. La lame forgée se prolonge dans le manche, l'acier est habillé de plaquettes en bois. Le couteau éminceur hautes performances. Longueur de lame à choisir selon l’usage. En cuisine, 23 et 25 cm sont les longueurs les plus courantes.

available

ECAILLEUR - ACIER INOX - GRAND MODELE

€24.83

Ecailleur traditionnel utilisé par les professionnels. En acier inoxidable, il présente une forme en cœur. Le manche est en plastique abs.

available

COUTEAU CHEF IDEAL - ACIER INOX - MANCHE ABS

€71.65

Couteau à lame acier inox, manche ABS, montage idéal. La lame forgée se prolonge dans le manche, l'acier est habillé de plaquettes en ABS. Le couteau éminceur hautes performances. Longueur de lame à choisir selon l’usage. En cuisine, 23 et 25 cm sont les longueurs les plus courantes.

available

GANT A HUITRE DROITIER

€17.60

Gant de protection pour droitier. En caoutchouc épais et de couleur noir. Sa souplesse est cependant suffisante pour assurer une bonne prise en main de l'huître. A toujours utiliser avec prudence car la protection de la main ne peut être intégrale.

available

GANT A HUITRE GAUCHER

€17.60

Gant de protection pour gaucher. En caoutchouc épais, sa souplesse est cependant suffisante pour assurer une bonne prise en main de l'huître. A toujours utiliser avec prudence car la protection de la main ne peut être intégrale.

available

SABOT BOIS OUVRE HUITRES

1 review

€6.10

Sabot en bois à poser sur un coin de table avec un emplacement pour caler l'huître.